Моя дочка очень любит готовить со мной это печенье. Ведь с теста можно слепить печенье любой формы). Рецептик, как по мне, очень простой. Сейчас Вы сами в этом убедитесь.
Нам понадобиться:
1)350 гр. сметаны (15%)
2) 3 ч.л. ванильного сахара
3)200 гр. сахара
4)2.5 ч.л. разрыхлителя
5)700 гр. муки
6)220 гр.сливочного масла
Приготовление:
С начала я растираю масло с сахаром. После добавляю сметану и ванилин и хорошенько все перемешую. Добавляю в наше тесто муку и разрыхлитель. И замешиваю тесто, которое после отправляю в холодильник на 45 минут, предварительно накрыв его пищевой пленкой, что бы избежать обветриванния. После достаю и раскатываю толщиной около 8 мм, вырезаю из теста всевозможные фигурки и хорошенько посыпаю их сахаром. После выкладываю их на противень, который застелила пергаментной бумагой. И выпекаю при температуре 160 градусов около 30 минут.
