Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Продолжаем знакомиться с французскими коньяками. Очередной обзор от моего друга Романа (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - Cognac Michel Couprie Grande Champagne VSOP.
Коллеги, всех категорически приветствую!
Пишу как декабрист - из самоизоляции. Стоит хорошая погода, но нельзя! Так «оленевод» предрёк, почесав в паху и крутись как хочешь. И народ крутится.
Сегодня пробуем младшего брата ХО - Michel Couprie Grande Champagne VSOP. Розлив 2019г.
Температура подачи +22,8С. Бокалы: HINE 135мл.
Цвет: янтарь, ближе к тёмному. Ножки тонкие, быстро преобразующиеся в капли.
Аромат: средней интенсивности, не спиртуозный. Мммммм, идёт аромат сладкого крепленого вина, тёмного мёда, много чернослива и золотистого изюма, сливочная помадка, очень сладкий маринад, в конце ненавязчиво все это обрамляет дуб. По мере оксидации в бутылке появляется красное яблоко (напомнило сидр). Аппетитно!!!
Вкус: совсем не спиртуозный, повторяет комбинацию аромата: сладкий маринад, тёмный мёд, ненавязчивый дуб, сочный чернослив, мясистый инжир, золотистый изюм, чуть ноток ореховой пасты. Проявляется выраженная сладость даже для меня, сладкоежки. По факту получился отличный баланс аромата и вкуса. Отличный питкий коньяк!
Послевкусие: средней продолжительности, приятно сладковатое.
Итоги: очень питкий коньяк! По «сладенькому» стилю, наверное скорее всего, напомнит «южные» коньяки. Замечательный баланс, ничего не выпирает, все ровно. Понравился, будем пробовать ХО.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 21-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.
Описание коньяка из ЖЖ - Michel Couprie Grande Champagne VSOP
