Найти тему
Вкусно и просто

Пирожки с щавелем

Всем привет! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусных пирожков с необычной начинкой из щавеля.

Для начала нам понадобятся:

  • 700г муки
  • 400мл теплой воды
  • 1 ст.л. дрожжей
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 50 мл растительного масла

  • 1 большая чашка щавеля
-2

Итак,для начала нужно замочить щавель в воде с солью,чтобы вся возможная грязь удалилась. В это время займёмся тестом.

Сначала в воду добавим сахар,дрожжи и 3 ст.л. муки,оставим на 10 минут.

-3

Дальше добавим оставшуюся муку и соль, замешивая тесто руками.

-4

Теперь перейдем к начинке. Щавель после тщательной промывки нужно порезать,а затем на пару минут залить кипятком.

Это делается для того,чтобы излишний объем и воздушность пропала. Затем воду нужно слить и заняться непосредственно лепкой пирожков.

Тесто режем на кусочки,катаем шарики,раскатываем из них лепешки и кладём начинку-щавель и чайную ложку сахара.

-5

Залепляем края,выкладываем на противень,смазанный маслом и отправляем в духовку на 30 минут при 180°.

-6

Всем приятного аппетита и спасибо,что дочитали до конца!

-7

Также не забывайте читать и другие рецепты на моем канале,а также подписываться:)

Еда
6,93 млн интересуются