Такую шарлотку может приготовить каждый, даже тот, кто ни разу не готовил пироги. Рецепт очень простой и запоминающийся. Главное, иметь все инструменты и ингредиенты под рукой.
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
(Лучше использовать стакан объёмом 250 мл.)
- 3 куриных яйца🥚
- Клубника около 150 гр 🍓(можно использовать замороженную)
- Яблоки 4 плода среднего размера🍏
- Грецкие орехи 150 гр
- Взбитые сливки или мороженное🍨 (на ваше усмотрение)
- Пакетик ванильного сахара (5 гр)
Инструменты:
- Глубокая миска 🥣
- Миксер или блендер
- Лопаточка/ложка для перемешивания🥄
- Доска и нож
- Форма для пирога (желательно диаметром не менее 26см )
- Бумага для выпечки (пергамент) или сливочное масло, чтобы смазать форму.
- Просеиватель для муки (если нет, можно использовать дуршлаг с мелкой сеткой)
- Духовка
Если все это есть, приступаем к приготовлению 😉
👩🏻🍳 Включаем духовку на 180 градусов, чтобы она разогрелась.
👩🏻🍳 Выстилаем пергамент на дно формы или смазываем сливочным маслом и присыпаем немного мукой.
👩🏻🍳 Очищаем яблоки от кожуры и семян, нарезкам мелкими кубиками. Клубнику также режем (или пилим, если она замороженная) на мелкие кусочки.
👩🏻🍳 Орехи измельчаем ножом (они пригодятся для присыпки, поэтому размер регулируйте сами).
👩🏻🍳 Взбиваем яйца, сахар и ванильный сахар до умеренной пенки (сахар может немного не до конца раствориться, это нормально).
👩🏻🍳 Добавляем яблоки и клубнику, перемешиваем плавным движениями.
👩🏻🍳 Продолжая мешать, всыпаем постепенно муку и перемешиваем все до однородной массы.
👩🏻🍳 Аккуратно выкладываем полученное тесто в предварительно подготовленную форму. Если нужно, легонько распределяем и сверху посыпаем измельчённым орехом.
👩🏻🍳 Ставим в разогретую духовку до 180 градусов, выставляем таймер на 45 мин.
По истечении таймера, если потребуется можно ещё 10 минут подержать.
И вот уже чувствуется манящий запах из кухни. Вы уже подготовили чайный стол?))
Скорее доставайте пирог, раскладывайте по тарелочкам и выкладывайте сверху мороженное ( сливочное, фисташковое, шоколадное — любое будет прекрасным дополнением и придаст вашему десерту изысканности). Или можете вокруг добавить
Сливки, чтобы они не сразу растаяли 😊
Приятного чаепития!😘
Понравился рецепт? Напишите об этом в комментарии 😉