Я по профессии повар, но такого рецепта вы точно не найдете не в одной кулинарной книги. Вообщем я живу в деревне, с работой здесь очень туго, ну либо можно сказать ее здесь попросту нет. По этому приходится экономить везде, во всем, всегда и даже на еде. Для себя я нашла весьма оптимальный выход. Как накормить семью, чтобы всем и понравилось и все были сыты. Даже когда в холодильнике всего лишь один кусочек мяса. Например сегодня я буду готовить борщ (подробную рецептуру вы можете найти на моем канале).Для этого отварю мясо. Вынимаю его и обычным способом готовлю борщ. А теперь самое интересное, будем готовить второе блюдо-картофельное пюре с поджаркой. Пюре готовлю обычным способом. Для отличного вкуса лучше использовать топленное молоко. Теперь беру мясо из борща, нарезаю, обжариваю, добавляю поочередно овощи и тушу до полной готовности. Через 15-20 мин. поджарка готова. Подаем борщ в супнице, картофельное пюре выкладываем на плоской тарелке веером, подливаем поджарку+украшаем зеленью. Так же советую подать нарезанные овощи, так как они разыграют наш аппетит перед приемом пищи. Такую манипуляцию с мясом "из супа во второе" можно проводить при приготовлении любых других блюд. Суп, а за тем каши с подливами или просто гречка с мясом, вообщем здесь дайте волю своей фантазии. Подписывайтесь на мой канал, оставляйте свои комментарии.
