Получаются очень нежные сырники 5-6 порций
Нам понадобится :
- Творог 5% - 440 грамм
- Яйца куриные - 2 шт (с1)
- Мука рисовая - 2 ст. л
- Ванилин - 5 гр
- Сахарный заменитель или сахарная пудра
- Сковородка с тефлоновым покрытием)
Приступаем к приготовлению:
этап 1
Творог размять вилкой до мягкости и чтобы не было комков.
этап 2
К творогу добавляем сахарную пудру, ванилин , муку и 2 яйичка. Все тщательно перемешиваем до однородной массы.
Этап 3
На отдельную сухую тарелку высыпаем немного муки. Из творожный массы с помощью столовой ложки отделяем немного творога. Катаем шарик и обваливаем его немного в муке, затем немного приплющиваем.
Этап 5
На предварительно разогретую сковороду выкладываем наши сырники. Жарим до золотистой корочки на тихом огне.
Выкладываем на блюдо и подаём со сметаной или сгущенкой. А можно и с вареньем. Сырники получаются очень нежными.
