Ключик к карасикам был наконец найден и мы отловились на ура, а значит время полакомиться копчёным. Если бы телефон передовал ароматы....ухххх😋😋😋Коптили так: замариновали рыбу на 3 часа - соль, перец, лавровый лист, специи для рыбы, капля лимонного сока и масла. Щепу смочили водой, решётки коптильни смазали маслом, чтобы рыба не пригорела и ее было проще снимать, далее на угли на 30 минут и вкуснейший ужин готов😏Лучше коптить рыбу в чешуе, но мы сначала разделали, а потом решили коптить😬Всем НХНЧ!
Присоединяйтесь к нам в контакте https://vk.com/rybalka_na_dom и одноклассниках https://ok.ru/group/56952244273292
