В последнее время, из каждого « утюга» летит вопрос: «Что ты сделаешь первым делом, после отмечены самоизоляции»?
И каждый, чешет макушку и напрягает свои извилины... ведь и банальным показаться нельзя, но и свои «хотелки», даже самые примитивные, нужно удовлетворить.
Понятное дело, что загранпаспорт еще какое-то время будет пылиться, а мы мечтать о том, в какой эйфории, будем собирать чемоданы, когда нам « позволят это сделать»!
Первое куда понесемся мы, девочки, девушки, тети, бабушки, сразу, « сломя голову и волосы назад», это Явно не в музеи и театры, а в салоны красоты и кафе!!!
Испокон Веку, первостепенно, народу нужен « хлеб, а уж потом и зрелища».
Так вот о « хлебе» я и хочу поговорить!
Все за время карантина, стали чуть ли не поварами ресторана Мишлен! Дамочки с бокалом вина в руках, и в фартуках поверх нарядов, готовили в ZOOMах со своими подругами, под руководством именитых шеф-поворов, и самостоятельно кулинарили, испробовав все возможные рецепты, но и от этого уже подустали!
В итоге, вся эта кулинария стала не медитативным процессом, а сплошные нервы и стресс. Надоело готовить постоянно, затем все это убирать и снова готовить и этот круг бесконечен!
И первое, что все мы сделаем, как только «выйдем на свободу» будем ВСТРЕЧАТЬСЯ С ПОДРУГАМИ И ДРУЗЬЯМИ В ЛЮБИМЫХ КАФЕ И РЕСТОРАНАХ!
Вы только представьте, теплое летнее утро( а уже Лето на Дворе, товАрисЧи) вы с подругами, наконец-то встречаетесь в любимом кафе на завтрак! Ах... Как же это прекрасно!
Я рекомендую начать «забег по кафе» с уютного SML CAFE
- Это небольшое пространство, но с видом на Садовую и в 3-х минутах ходьбы от всеми любимых Патриков. Направление vegan/ gluten-free, а еще они dog-friendly, что многих, думаю, порадует тоже.
В кафе всегда Божественный аромат, который, уже при входе дурманит и манит.
Кофе у ребят фантастический! Выбор напитков из матчи и домашнего орехового молока и десертов, сразу вводит в состоянии эйфории и « заверните всё»! Так же можно и очень вкусно пообедать, поужинать, и подача, как в Лучших Балийских кафе!
Я думаю начать с матча-куркума латте на миксе кокосового и овсяного молока, а может свекольного латте или ароматнейшего гречишного чая.....?! Ну или классического американо, как выриант! А к напиткам, рекомендую тарталетку Сникерс и легендарный сыроедческий Наполеон.
Вы только представьте себе, как надкусывая эту тарталетку, в основе которой, миндальная мука и домашний шоколад, а из центра вытекает авторская кокосовая сгущёнка и « оживлённый» арахис... затем, делаете глоток горячего вкуснейшего напитка, и неспеша переходите к Наполеону, нежнейшие коржи которого приготовлены из сушеных в дегидраторе бананов, а крем из ферментированного кешью и кокосового молока... Мои вкусовые рецепторы, уже ликуют!
И что, самое важное, здесь НИКОГДА НЕ используют яйца, сахар, рафинированные продукты и «вредный жир». Поэтому, можно поглощать это с наслаждением, без ущерба фигуре и с пользой для организма!
А после длительной прогулки по улочкам центра Москвы, мы вернемся за морковный тортом, тарталеткой Баунти и рот-фронтом... но это уже другая история.....