Крокеты с сыром #рецепт
Это универсальный рецепт, который подойдёт на #завтрак, на #обед, #полдник и #ужин ☺️ Эти палочки с хрустящей корочкой, нежные внутри... можно умять много и незаметно!!! Но они очень сытные 😋
Вам нужны:
⭕️1 яйцо
⭕️1 картофелина большая (или 2 маленькие)
⭕️сыр 150гр
⭕️пучок укропа
⭕️мука 4ст.ложки (рисовая или обычная)
⭕️мука для обсыпки (у меня кукурузная, можно хоть обычную, хоть рисовую, или даже панировочные сухари)
⭕️соль и специи по вкусу
Яйцо разбить в миску, добавить резаную зелень. Картофель и сыр потереть на крупной тёрке, добавить к яйцу. Посолила и добавила специи с персиком Чили (немножко захотелось 🔥). Далее вымесить как следует. Добавить муки. Далее мокрыми руками формируем палочки. Жарим со всех четырёх сторон на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки.
Готово🙌🏽
Отлично для посиделок за просмотром кино, и как закуска) подавать с любимым соусом😉 у меня улетают и под суп, и просто как перекус )
