Не люблю сложные рецепты. Поэтому сегодня поделюсь идеей недорогого и простого ужина. Жюльен- традиционно готовится из грибов. Но я готовлю ещё и с курицей,часто на подложке из теста. Поэтому дети называют это пирогом. Сегодня времени на тесто не было. Грибы пожарить с луком, грибы режу крупно. Курицу отварить. Соус а-ля бешамель( мука на сковороде и молоко). Курицу измельчить, соединить с грибами и соусом, перемешать. Посыпать тёртым сыром. Запечь при 180 градусах до корочки, минут 20. Все! Дети всегда просят добавки!
Не люблю сложные рецепты. Поэтому сегодня поделюсь идеей недорогого и простого ужина.
Жюльен- традиционно готовится из грибов. Но я готовлю ещё и с курицей,часто на подложке из теста. Поэтому дети называют это пирогом.
Сегодня времени на тесто не было.
Грибы пожарить с луком, грибы режу крупно. Курицу отварить. Соус а-ля бешамель( мука на сковороде и молоко). Курицу измельчить, соединить с грибами и соусом, перемешать. Посыпать тёртым сыром. Запечь при 180 градусах до корочки, минут 20.
Все!
Дети всегда просят добавки!