Приветствую всех посетителей и подписчиков моей странички! А также всех почитателей шотландского напитка - виски!
Поднимаюсь на ступеньку выше, вчера был 15-летний. Этот виски мне представился как молт-аристократ. Он очень ровный и не торопливый, настраивает на спокойную атмосферу. Что бы по достоинству оценить этот скотч, мне пришлось создать небольшую обстановку, ближе к старо-охотничьей теме. И представьте себе, сильно помогло!
Glenfiddich 18 years old
Single Malt Scotch Whisky
Регион - Speyside
Крепость - 40%
Цвет: плотно золотой
Аромат: очень комплексный и насыщенный, хоть и сначала показался довольно слабым, раскрылся чуть позже. Сладкий и винный, с отчетливым фруктовым оттенком, спелые сливы. Все это плавно переходит в ореховую тему - грецкие, миндаль и фундук. Совсем немного влажного дуба и старой кожи.
Вкус: мягкий и деликатный сначала, тут дуб на первом плане и миндаль с горчинкой. Позже становится послаще, но немного - сухофрукты и корица. Чем больше делаешь глотков, тем больше доминирует дуб.
Финиш: средней продолжительности, горький как от дубовой коры, немного луговых трав.
Вывод: Этот виски очень ровный и гармоничный. Изюминку в нем я думаю искать не стоит, он как аристократ, должен приниматься таким какой он есть. Для полного счастья мне не хватило камина и сигары. Гленфиддич 18 нужно очень не спеша пить и наслаждаться процессом. Очень хорош в аромате. Хотя на вкус и финиш мне он показался излишне дубовым и явно для такого возраста не хватило градусов.
Оценка: 8.6
Спасибо, что дочитали мою заметку, значит понравилось, продолжение будет обязательно. Я очень люблю исследовать виски и иногда провожу дегустации на природе. Приходите в гости! Буду рад!