Найти в Дзене
mme.Bonbon
3762 подписчика

Готовим салат“ Чудо”. Мои французы сметают его за 5 минут

28,6 тыс
2 мин
Салат поглащается со скоростью звука))) Очень вкусно))) Я привожу здесь именно мой рецепт, а не из интернета. Все очень легко, быстро и вкусно!
Оглавление

Этот рецепт салата в моей семье появился лет 15 назад. Как и все новые рецепты (в основном) этот прилетел перед очередным Новым годом. Даже сменив место жительства и переехав жить во Францию, традиция обмена новыми рецептами перед Новогодними праздниками между моими друзьями и знакомыми остается до сих пор.

Конечно, все эти мясные запеканки, салаты, закуски я готовлю и просто так. Но первое опробование рецепта происходит именно в новогодние праздники.

Одним зимним утром позвонила мне подруга и продиктовала рецепт нового салата. Во время пересказа рецепта Лена часто повторяла слово “чудо”: “Салатик чудо! Чудесный вкус! Смотрится просто чудесно! Я уже делал это чудесное блюдо.”

Совсем недавно делала это салат в Париже.)))
Совсем недавно делала это салат в Париже.)))

Записав все по пунктам в свою книгу рецептов, я спрашиваю: “Лен, а как называется это твое чудо?”

- Не знаю.- отвечает моя подруга. - Я его в какой-то газете увидела, на название даже не посмотрела.

- Окей. - говорю. - Так и назовем “Чудо”.

Салат поглащается со скоростью звука))) Очень вкусно)))
Салат поглащается со скоростью звука))) Очень вкусно)))

Салат прижился в нашей семье и очень всем полюбился.

Когда начала жить во Франции, то стала выискивать в интернете разные французские интересные блюда. Увидела как-то рецепт салата, который так и называется “Французский”. Стала читать. И тут НОВОСТЬ! Это же именно мой любимый салат “Чудо”! Я его иногда готовлю к приходу французских друзей знакомых. Они все просто в восторге от него, а вот французским совершенного его не считают. Говорят, что название “Чудо” больше подходит этому салату.

Наш принц по имени Гульгос живет на кухне))) Это он с только что приготовленным салатом.
Наш принц по имени Гульгос живет на кухне))) Это он с только что приготовленным салатом.

Итак, начинаем готовить мое “ФРАНЦУЗСКОЕ ЧУДО”.

Я привожу здесь именно мой рецепт. Он немного отличается от того, что я увидела в интернете.

Все очень легко, быстро и вкусно!

Количество продуктов рассчитано, примерно, на четырех человек

  • Половинку большой луковицы мелко режем и заливаем кипятком. Через пару минут сливаем воду и лук слегка отжимаем. Выкладываем на дно салатницы.
  • Трем на терке 2 вареных яйца и смазываем майонезом
  • Затем трем 1 сырую морковку
  • Сверху натираем 1 небольшое зеленое яблоко и смазываем майонезом
Вот этот сыр часто покупаю для салата "Чудо"
Вот этот сыр часто покупаю для салата "Чудо"
  • Следующий слой - твертый твердый сыр. С пармезаном мне не очень нравится. Я использую Эменталь. И тоненький слой майонеза.
  • Последним слоем выкладываю дробленые грецкие орехи.

САЛАТ “ЧУДО” ГОТОВ!

Всем приятного аппетита и здоровья! Спасибо за лайки и что читаете.

С любовью, mme Bonbon.

---------------------------------------------

О чем еще я пишу

60