Семейные торжества, корпоративы, дружеские посиделки, деловые встречи… Поводов для застолий может быть предостаточно, но бесшабашное праздничное веселье зачастую оборачивается жесточайшим похмельем, возникающим на следующее утро… Откуда берётся похмелье? Избыток в крови алкоголя приводит к тому, что ферментные системы перестают справляться, эффективно обезвреживать этанол, превращая его в безопасные вещества. Происходит накопление ацетальдегида – опаснейшего токсина. Именно он является причиной эйфории от алкоголя, а также источником утренней тошноты, головной боли, сухости во рту, обезвоживания, других малоприятных симптомов. Учёные единодушны: ацетальдегид многократно токсичнее самого спиртного! Ещё более мучительное похмелье вызывают напитки, содержащие сахар и различные примеси, в том числе сивушные масла, представляющие собой побочный продукт брожения. Эти специфические добавки присутствуют в виски, текиле, коньяке, а десертные вина и коктейли содержат избыточные объёмы сахара.
Как избавиться от похмелья? Снимаем похмелье в домашних условиях
22 мая 202022 мая 2020
4
3 мин