В 1600-х годах жители Самары занимались рыболовством, работами на судах, нанимались бурлаками. Было развито плотницкое,кузнечное и гончарное ремесло. В сельской местности население занималось сельским хозяйством. В 1670-1671 годах Самара была вовлечена в драматические события, связанные с бунтом Стеньки Разина. Разногласия между царскими войсками и донским казачеством вылились в открытую форму протеста. Занимаясь сначала, в основном, разбоем и грабежами царских и иностранных судов, весной 1670 года атаман разослал по волжским городам письма с призывом перейти на сторону мятежников. Появились отряды Стеньки Разина около Самары в конце августа 1670 года. Было предпринято решительное наступление на крепость. Жители Самары сами открыли ворота своего города и перешли на сторону бунтовщиков.Атамана приветствовали хлебом и солью. Воевода Алфимов был казнен. На сторону отрядов Разина перешли и