Найти тему
Amazing food

Салат-закуска "Ёлочные шарики"

Я потратил всего 15 минут на приготовление, а получилась такая симпатичная закуска, не правда ли? Готовые шарики - мягкие и нежные, а если поставить их на пару часов в холодильник, то закуска станет более плотной по структуре. В рецепте нет ничего сложного, все легко и быстро. А подробнее, как приготовить салат-закуску "Ёлочные шарики" вы увидите в моем рецепте! Удачи!
Я потратил всего 15 минут на приготовление, а получилась такая симпатичная закуска, не правда ли? Готовые шарики - мягкие и нежные, а если поставить их на пару часов в холодильник, то закуска станет более плотной по структуре. В рецепте нет ничего сложного, все легко и быстро. А подробнее, как приготовить салат-закуску "Ёлочные шарики" вы увидите в моем рецепте! Удачи!

Ингредиенты: Листовая зелень (салат)  — 4-5 Штук

Твердый сыр  — 100 Грамм

Крабовые палочки  — 200 Грамм

Яйцо куриное  — 2 Штуки

Майонез  — 100 Грамм

Оливки черные или зеленые  — 50 Грамм (без косточек)

Соль, перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 4

-2

Итак, подготовьте продукты. Отварите яйца, остудите и очистите от скорлупы. Крабовые палочки освободите от целлофановых пакетиков. Оливки отцедите от жидкости.

-3

На самой мелкой терке натрите сыр, яйца и крабовые палочки. Треть массы крабовой стружки отложите отдельно для панировки шариков. Добавьте майонез. Соль и другие специи по желанию, я не добавлял ничего, даже соль, на мой вкус было всего достаточно. Хорошо перемешайте.

-4

Из сырно-крабовой массы скатывайте шарики, размер не имеет значения, делайте какие нравятся вам. Мои примерно с грецкий орех. Обваливайте каждый шарик в крабовой стружке.

-5

Выкладывайте шарики на листья салата. Оливки порежьте на половинки и каждую половинку положите на шарик, вдавите немного. Вот и готовы "ёлочные шарики". Приятного аппетита!