*Жюльен в булочках**
🕐Время приготовления: 30 минут
🥙Ингредиенты:
Порций: 6
- грибы шампиньоны 300 г
- лук репчатый 2000 г
- фарш говяжий 400 г
- сливки 10% 150 мл
- сыр для сэндвичей 3 пластинки
- булочки 6 штук
🥗Приготовление:
🔹Из булочек вынуть серединку, чтобы получились чашечки.
🔹Потушить лук с грибами и сливками. Посолить и добавить приправы по вкусу.
🔹Отдельно обжарить до готовности фарш.
🔹Смешать вместе обжаренный фарш и сливочно-грибную массу. Получившейся смесью начинить булочки и выложить в форму. Накрыть булочки сыром для сендвичей.
🔹Булочки поставить в заранее разогретую духовку на 5-7 минут. Форму можно густо смазать сливочным маслом, тогда дно булочек не будет сухим, станет нежным и мягким.
Приятного аппетита!
*Жюльен в булочках**
🕐Время приготовления: 30 минут
🥙Ингредиенты:
Порций: 6
- грибы шампиньоны 300 г
- лук репчатый 2000 г
- фарш говяжий 400 г
- сливки 10% 150 мл
- сыр для сэндвичей 3 пластинки
- булочки 6 штук
🥗Приготовление:
🔹Из булочек вынуть серединку, чтобы получились чашечки.
🔹Потушить лук с грибами и сливками. Посолить и добавить приправы по вкусу.
🔹Отдельно обжарить до готовности фарш.
🔹Смешать вместе обжаренный фарш и сливочно-грибную массу. Получившейся смесью начинить булочки и выложить в форму. Накрыть булочки сыром для сендвичей.
🔹Булочки поставить в заранее разогретую духовку на 5-7 минут. Форму можно густо смазать сливочным маслом, тогда дно булочек не будет сухим, станет нежным и мягким.
Приятного аппетита!
