Продукты в морозильной камере хранятся долго, но не вечно.
- Молоко, например, может храниться в морозилке до 6 месяцев.
- Масло и сыр, если хранить в герметичной упаковке, то и вовсе до 9 месяцев.
А на что стоит обратить внимание и, возможно, выбросить?
Вонючие кубики льда
Нет ничего бодрящего в глотке воды со льдом и вкусом чеснока, который побывал в морозильнике. Как только кубики льда впитали окружающие их запахи, это навсегда.
Читайте также: Что лучше: гималайская соль или простая поваренная соль?
Забытая замороженная еда
Это может быть даже полезная еда, которую вы просто забыли съесть, а ведь у многих замороженных продуктов срок годности около трёх месяцев. Если вы приготовили и заморозили некоторые продукты, наклейте на них стикер с датой, чтобы быть в курсе.
Несвежие кофейные зерна
Кофе в морозилке сохраняет свою свежесть, но не забывайте о том, сколько времени кофейные зёрна уже лежать в морозилке. Стоит отметить, что зёрна впитывают влагу и запахи, поэтому постарайтесь употребить их в течении трёх месяцев.
Мясо, которое вы начали размораживать, но передумали
Как только мясо растаяло, его нельзя повторно замораживать, чтобы избежать сальмонеллы и других бактерий. Так что, если вы начали размораживать его, а затем передумали, не замораживайте его снова.
Такие мясные продукты, как колбаса, курица, и свинина могут храниться в замороженном виде до 6 месяцев, а вот фарш (не важно из какого мяса) хранить лучше не больше 4 месяцев.
Сырое мясо является отличной питательной средаой для разных микроорганизмов. Будучи в мясе они не погибают, а впадают в "спячку", и при размозоке мяса они снова активизируются и очень быстро начинают размножаться.
Стоит отметить, что повторно замораживать овощи, фрукты и ягоды также нельзя.
Выпечка с кремовой начинкой
Булочки, круассаны и прочая выпечка с кремовой начинкой не очень любит долгий мороз. Если они находились в морозилке дольше месяца – лучше их выбросить.
Хлеб можно держать в морозилке до 3 месяцев.
Непонятные остатки
Бывает так, что мы не доели свой ужин/обед, положили еду в контейнер и засунули в морозильник. Если эти остатки находились так долго, что вы даже не помните, что там лежит, и внешне это трудно понять, лучше выбросить.
В морозилке можно хранить много разной приготовленной еды: супы каши (причём как молочные, так и на воде), рис, макароны, мясо с гарниром, блинчики, пиццу и так далее. Однако если вы не уверены в том, сколько времении остатки пролежали в морозилке, лучше выбросить и не рисковать.
Старое мороженое
Большинство не испытывают проблем с мороженым в морозильной камере, так как рано или поздно его съедят (скорее это произойдёт быстро).
Но если у вас огромная сила воли, то мороженное может пролежать в морозилке слишком долго, а ведь у него тоже есть срок годности. Если оно пролежало больше 3-4 месяцев, его стоит проверить – скорее всего пора выбрасывать.
Мороженое состоит из молочных продуктов. Когда оно начинает таять, в нём очень быстро начинают размножаться микроорганизмы.
Итог
Что выбрасывать, а что нет? Выбор остаётся за вами. Главное будьте осторожны и проверяйте свои продукты!
👍 Ставьте лайк, если вам понравилось!
✍️ Подписывайтесь на наш канал
👀 Следите за новыми постами!
Источники: eatthis, clevelandclinic