Если вам хочется чего-то новенького и вкусного, приготовьте этот салат из молодой капусты, я готовлю его очень часто, поэтому много экспериментирую, особенно с заправками, сегодняшняя одна из моих любимых, салат с ней получается очень вкусный.
Вкусный салат из молодой капусты — ингредиенты:
- Капуста молодая - 1\4 часть средней головки
- Помидоры — если черри 8-9 шт
- Сыр - 70 гр
- Кукуруза - 100 гр
- Яйца - 2 шт
- Соль, перец по вкусу
- Заправка
- Сметана - 1 ст. л
- Майонез - 1 ст. л
- Желток яиц
- Горчица - 0,5 ч. л
Салат из молодой капусты и потрясающей заправкой — рецепт приготовления:
Берём небольшой кусочек молодой капусты и нарезаем ее тонкой соломкой и отправляем в емкость. Помидоры, у меня сегодня черри (но можно любые), нарезаем их и отправляем к капусте.
В салате нам понадобятся яйца — желтки отправим в отдельную емкость, они будут нужны нам для заправки, а вот белок нарезаем кусочками и добавляем их в салат.
Сыр трем на крупной терке и тоже отправляем в салатницу, в салат добавляем 2 столовые ложки консервированной кукурузы и солим, немного перчим.
Готовим заправку
Отложенные желтки растираем в крошку, удобно это сделать вилкой, добавляем одну столовую ложку сметаны, 1 столовую ложку майонеза и половину чайной ложки горчицы.
Заправка готова, кладем ее в салат и все перемешиваем.
Наш салат из молодой капусты и потрясающей заправкой готов!
Приятного аппетита!
Источник: https://ladynews.biz/salaty/888-vkusnyj-salat-iz-molodoj-kapusty-i-potryasayushchej-zapravkoj.html
Друзья, если вам понравились полезные советы и рецепт, подписывайтесь на канал Весь Мир для женщин, ставьте лайки и делитесь со своими близкими.