Всем любителям кулинарии привет.Сегодня я вам расскажу мой любимый рецепт борща. Для приготовления борща нужно: 6 картошек 3 больших морковки 2 лука 100 грамм замороженного или свежего перца 150 грамм томата 1ст.л винного уксуса 200 грамм капусты 1 свекла Ну что начнем
Всем любителям кулинарии привет.Сегодня я вам расскажу мой любимый рецепт борща.
Для приготовления борща нужно:
6 картошек
3 больших морковки
2 лука
100 грамм замороженного или свежего перца
150 грамм томата
1ст.л винного уксуса
200 грамм капусты
1 свекла
Ну что начнем
- Первым делом нам нужно почистить лук,свеклу и морковку.Потом надо поставить две сковородки на газ.В первую сковородку надо потереть на мелкой тёрке свеклу и дать ей поджарится,потом залить свеклу томатом и вылить столовую ложку винного уксуса и оставить на мелком огне томиться.Во вторую сковородку надо мелкими кубиками нарезать лук и на крупной терке потереть морковку и высыпать перец.
- Далее чистим картошку и ставим кастрюлю на огонь.Бросаем картошку и ждём когда она сварится.Когда картошка сварилась надо ее растолочь и добавить капусту.
- Теперь вернёмся в к зажарке.Смешиваем содержимое двух кастрюль вместе и перемешиваем.Далее добавляем зажарку в кастрюлю и оставляем варится на 5 минут.
- Все борщ готов.Приятного аппетита
