Очень вкусная закуска для всей семьи. Жареный лаваш с колбаской и сырком.

Это Самая быстрая а также элементарная закусочка, которую возможно сделать на завтрак, в качестве закуски на ланч и ужин. Либо к примеру поесть на природе. Колбаску допускается применять различную на ваше усмотрение. Взамен грибов возможно положить маринованные огурчики либо болгарский перчик. В общем собираем лаваш с того то что имеется около вас.

Ингредиенты:

• Шампиньоны (маринованные) — 100 г
• Сыр голландский — 200 г
• Колбаса (варено-копченая) — 200 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Масло растительное ( для жарки) — 80 мл
• Лаваш — 2 шт
• Сырок плавленый — 100 г

Приготовление:

1. Колбасу порезать соломкой.
2. Шампиньоны порезать мелким кубиком.
3. Сметану и сырковую массу перемешать до однородности.
4. Смазать сметано-сырковой массой лаваш.
5. Выложить колбасу, посыпать грибочками и тертым сыром. 
6. Свернуть лаваш рулетом в тонкий пласт и порезать порционными кусочками.
7. Обжарить лаваш на горячей сковороде, на растительном масле с обеих сторон, до золотисто-коричневого цвета.
8. Выложить жареный лаваш в один слой на салфетку или бумажное полотенце дать впитаться лишнему маслу и подаем к столу. 

Приятного аппетита!