Гуакамоле с помидорами простой рецепт.

Мексика богата огромным разнообразием блюд.Слышали ли вы о таком вкуснейшем блюде как гуакамоле? Нет, тогда вы обязаны попробовать это восхитительное , простое в приготовлении, сытное блюдо!

Рецепт его очень прост, с ним справится совершенно любой!

Итак что же нам нужно для приготовления :

• Авокадо 1 шт.( если небольшие можно 2 )
• Лайм или лимон 1 шт.
• Чеснок 1 зубчик
• Лук 1\2(половина)
• Оливковое масло 1 ст.л
• Помидор 1\2(половина)
• Соль, перец
• Перец чили 1\4

Важно! авокадо обязательно должен быть свежим, что бы это проверить достаточно надавить на него и если останется вмятина или же вмятина вернется в то положение в котором была, то авокадо спелый. Если же вы купили недозревший , тогда положите его в пакет с яблоком и бананом , через примерно 2 дня авокадо дозреет.

Приступим к приготовлению!

1.Отчистим авокадо и положим в миску , потом нужно все измельчить вилкой либо блендером.

Важно! Обязательно или до или после измельчения полить авокадо соком лимона или лайма , что бы он не потемнел!

2.Мелко нарезать лук и положить в миску с авокадо.

3.Перец чили так же мелко нарезать.

4.Чеснок либо натереть на терке либо выдавить через пресс, так же можно мелко нарезать.

5.Помидор нарезать мелкими кубиками.

6.Добавить масло

7.Добавить соль и перец по вкусу.

Приятного аппетита!