Грибной рулет из лаваша (дешево и вкусно)

Ну пальчики оближешь

Итак, нам нужно для приготовления этого чуда следующее:

• армянский лаваш
• шампиньоны
• сыр
• зелень

А вот сам процесс творения (всё очень легко и просто):

1. Сыр натрите на терке. Грибы можно взять свежие, мороженные и консервированные. Свежие и мороженные – немного обжарьте с луком или без, посолите. С консервированных просто слейте жидкость.
   Зелень мелко порежьте. Лаваш можно нарезать на несколько частей поменьше, чтобы было удобнее сворачивать и есть.
2. Разложите начинку по лавашу равномерно, не очень густо, немного не доходя до краев, чтоб удобно было скручивать, и сверните рулетом, загнув торцевые края внутрь, чтобы не вытек сыр.
3. Смажьте яйцом или майонезом и поставьте в духовку, разогретую до 180 – 200 градусов до зарумянивания поверхности.

Иииии готово, приятного аппетита.