Всем привет!Я мамочка в декрете и хочу с вами поделиться простым и вкусным рецептом Оладушек для детишек!
Ингредиенты:
- Банан -2 шт.(среднего размера)
- Яйцо 100 гр.(2 шт.)
- Молоко 500гр.(2,5 стакана)
- Какао 50 гр.(2 столовые ложки)
- Сахар 50гр.(2 столовые ложки)
- Мука 150гр.(3/4 стакана)
- Сода 5гр.( 0,5 чайной ложки)
- Разрыхлитель 10 гр.
Приготовление:
Муку соединяем с разрыхлителем, какао и просеиваем 2 раза в емкость. Банан разминаем толкушкой ( можно через терку).
Молоко соединяем в емкости с сахаром, и размешиваем до полного растворения сахара. В готовую массу добавляем яйцо по 1 шт. и перемешиваем до равномерной массы, в массу добавляем пробитый банан и перемешиваем, чтобы не образовывались «комочки».
В готовую массу вводим не большими порциями соду и перемешиваем, добавляем частями просеянную муку и перемешиваем венчиком до полного размешивания муки. Тесто должно получиться как блинное.
Разогреваем сковороду на плите, предварительно смазав ее растительным маслом. Но разогретую сковороду наливаем тесто не большими порциями.
Обжариваем блинчики с двух сторон до золотистого цвета.
Блинчики получаются пышными и очень вкусными приятного аппетита.