Главная проблема ЛПХ - это сбыт. Вырастить овощи на огороде или откормить свиней или бройлеров, получить молоко от коровы или от козы не составляет большого труда при должном подходе.
Однако продать это на рынке или доставить непосредственно покупателю, и составляют главную проблему. Доставить кому? Куда? Где найти этого покупателя? Одно дело когда ты живёшь недалеко от крупного города. Здесь проблем со сбытом гораздо меньше - всё-таки город большой и потребности, соответственно, не маленькие.
Сбыт наладить гораздо тяжелее, если до ближайшего города километров 300. Тут же возникает вопрос: как найти на таком расстоянии покупателя? Именно найти, а не доставить ему продукцию.
Только при продаже продукции конечному покупателю, можно рассчитывать на подходящую выручку.
Крупный город под боком - это только половина решения проблемы. В мегаполисе ещё нужно найти своего покупателя. Самое простое - это встать на Центральном рынке города или одного из его районов (на главный рынок не так то просто попасть). Однако, чтобы туда попасть, нужно соблюсти ряд требований.
Во-первых, нужна справка из администрации об ЛПХ. Это избавит вас от многих неудобных вопросов со стороны проверяющих органов. Во-вторых, нужна будет справка из ветслужбы. Это позволит вам называть свою продукцию экологически чистой.
К сожалению, сейчас не на всех рынках есть ветбаклаборатория, позволяющая делать анализ сразу на месте. И, наконец, необходимо будет получить разрешение руководства рынка на торговлю. Они предоставят вам место, где вы можете разместиться со своей продукцией.
Не стоит сразу рассчитывать на лояльность со стороны, как руководства рынка, так и ваших соседей по торговле.
К сожалению, мы имеем опыт торговли только на сельском рынке. В городе на рынке никогда не торговали. И на это есть свои причины. Мы прожили в городе 7 лет, поэтому здесь у нас осталось очень много знакомых, родственников, друзей и коллег по работе.
Поэтому с реализацией нашей продукции ЛПХ у нас никогда не возникало трудностей. Наши друзья, родственники, знакомые, знакомые знакомых, родственников и друзей являются нашими клиентами.
К сожалению, ЛПХ не может реализовывать свою продукцию в магазинах и супермаркетах: для этого требуется регистрация КФХ. Это связано с тем, что магазины предпочитают работать только с ИП или юридическими лицами. КФХ могут заключать договоры с медицинскими учреждениями и учебными, такими как школы, университеты, лицеи, колледжи, детские сады на поставку продуктов питания непосредственно от производителя.
Для ЛПХ, к сожалению, туда путь заказан. Но и объемы получаемой продукции ЛПХ сильно отличаются от тех, которые производят в крестьянско-фермерских хозяйствах. Поэтому для ЛПХ самый надёжный способ реализации продукции - сарафанное радио.
Об этом мало кто знает, но существуют программы поддержки личных подсобных хозяйств от государства. Не берусь судить об этом: стоит с этим связываться или нет. Мы с таким не сталкивались, всего добивались своими силами. Поэтому, пускай каждый решает для себя сам. Просто необходимо знать, что они существуют. О них можно узнать в местной администрации.
Если кто-то знает другие способы реализации продукции ЛПХ, прошу поделиться об этом в комментариях. Сразу предупрежу: я не претендую на истину в последней инстанции. Просто когда мы сами себе набирали "клиентскую базу". Было много трудностей, но мы справились.
Просто захотелось поделиться опытом - может кому-нибудь пригодиться.
__________________________________________________________________________________________
Понравилось? Ставьте лайк и подписывайтесь на канал.
Дальше будет еще интересней.