В этом нет сомнений: мы живем в пластиковом мире. Мы просыпаемся утром и чистим зубы пластиковой зубной щеткой и зубной пастой, выжатой из пластиковой трубки. Мы наливаем себе хлопья из полиэтиленового пакета и молоко из пластиковой коробки, весь день работаем на мониторе компьютера и клавиатуре из пластика, и возвращаемся домой на приятный ужин из куриного супа с лапшой из банки, на которой, как вы уже догадались, пластика: пластик , Мы могли бы также быть Кеном и Барби.
До недавнего времени, изобилие пластика не было насущной проблемой для здоровья, несмотря на то, что мы были на нашем экологическом радаре . В настоящее время растущее число исследований связывает химический бисфенол-а ( BPA ), обычно встречающийся в различных потребительских товарах, с целым рядом проблем со здоровьем человека, включая более высокий риск некоторых видов рака , снижение фертильности, врожденные дефекты и диабет.
BPA является основным компонентом поликарбоната , твердого прозрачного пластика, который иногда используется для изготовления бутылочек для воды , детских бутылочек, емкостей для хранения продуктов и других предметов, таких как контактные линзы , компакт-диски и электронные устройства. BPA даже используется в местах, о которых вы обычно не думаете, например, в защитной прокладке в жестяных банках и зубных герметиках. Если вы заметили маленькие стрелки на пластиковых предметах с цифрами внутри, число, которое нужно искать здесь, равно 7. Хотя не все пластмассы с меткой «7» содержат BPA, это все же хороший идентификатор, как и буквы «PC».
По состоянию на 2005 год 94 из 115 рецензированных исследований подтвердили токсичность BPA. Например, одно исследование показало, что у женщин с частыми выкидышами уровень BPA в крови примерно в три раза выше, чем у женщин с успешной беременностью. Тем не менее, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США утверждает, что использование BPA в продуктах, содержащих пищевые продукты, безопасно, и группа экспертов Национального института здравоохранения США заявила, что BPA вызывает «незначительную озабоченность» в отношении репродуктивных эффектов у взрослых.
Несмотря на разногласия по поводу фактического воздействия BPA на людей, несколько крупных компаний, таких как Wal-Mart и Toys R Us, пошли дальше и пообещали отказаться от поликарбонатных детских бутылочек и кормящих продуктов к концу 2008 года. Кроме того, обе Playtex ( крупный производитель детских бутылочек) и Nalgene (известной как бутылка для воды) обязались прекратить использование BPA в своих продуктах.
В августе 1998 года генетик доктор Патриция Хант изучала яичники мышей и заметила, что ее данные ведут себя странно. По некоторым причинам хромосомные ошибки прыгали с 2 процентов до 40 процентов у мышей, составляющих ее контрольную группу. Эти нарушения в конечном итоге могут привести к выкидышу и врожденным дефектам. Определенная причина: BPA.
Проведя дополнительные тесты, Хант узнал, что все клетки мышей и бутылки с водой были загрязнены BPA, который выщелочился из поликарбонатного пластика. Когда она заменила пластик, мышиные клетки вернулись в норму. Ее работа показала, что воздействие BPA нарушает развитие плода, а также яйца плода, которые будут ответственны за следующее поколение.
Со времени ее открытия Хант и другие исследователи убедились, что BPA вызывает беспокойство как у людей, так и у мышей. Критики исследований, связывающих BPA с повреждением клеток , однако, утверждают, что исследование не является окончательным. Некоторые указывают на исследование 2002 года, показывающее, что люди обрабатывают BPA не так, как мыши, поэтому мы не обязательно будем испытывать те же последствия для здоровья. Другие говорят, что BPA, попадающий в поставки продовольствия, находится в безопасности ниже пределов, установленных Агентством по охране окружающей среды США .
Веб-сайт индустрии пластмасс под названием Bisphenol-A.org говорит, что BPA абсолютно безопасен, если вы регулярно не едите 1300 фунтов (590 кг) консервированных или бутылочных продуктов в день. Американский Химический Совет и Управление по контролю за продуктами и лекарствами США, похоже, согласны. Хотя агентство пересматривает свою позицию, оно продолжает преуменьшать опасения по поводу использования продуктов, изготовленных с использованием BPA.
Другие правительственные органы, такие как Министерство здравоохранения и социальных служб США и Центры США по контролю и профилактике заболеваний, говорят, что существует некоторая обеспокоенность в отношении рисков для людей, потребляющих BPA. Различия во взглядах среди этих группировок возникают отчасти потому, что вредные эффекты BPA связаны в основном с мышами, а отчасти из-за природы самого химического вещества.
Так что ваша кухня полна BPA пластика опасна для здоровья? Или эта реклама всего лишь обман? Посмотрите на сенсацию BPA на следующей странице.