Почему я не советую ПП-диету при составлении рациона
Когда я составляю рационы для девочек из проекта "Ведьмочки" или со мной советуются по выбору диеты, я всегда честно признаюсь, что не считаю “Правильное питание” здоровым и сбалансированным.
Или #ПП как его называют сейчас.
И уж тем более, #ППрацион далеко не всегда приводит к похудению, если стоит такая цель.
И вот почему
Классическая ПП-схема подразумевает
-большое количество животного белка
-сокращение углеводов
-минимальное потребление фруктов
-сокращение жира в рационе
И все бы хорошо, но на моем счету десятки людей, которые бросали весь этот ЗОЖ, столкнувшись с сильным затруднением пищеварения.
ПП говорит о том, что белок должен присутствовать в каждом приёме пищи. В целом, все звучит логично - от белка не растут бока, он помогает формированию мышц, даёт энергию телу.
Что получается на деле:
-замедленный метаболизм из-за нарушения пищеварения
-угри и проблемы с кожей
-постоянная усталость
-повышенная утомляемость
-чувство постоянного голода
Упс...так что пошло не так?
Организм человека не приспособлен к такому количеству белка. Особенно животного.
Ну, например, как выглядит рацион ПП-шника?
Утром белковый или обычный омлет, возможно, с сыром или зеленью. На перекус орешки. На обед гречка (они правда едят оооочень много гречки, контейнеры тренеров и занимающихся не врут) с курицей, на перекус днем творог, вечером на ужин может быть тоже запечёное и отварное мясо с овощами на пару.
И это не самый скудный рацион. А некоторые ещё добавляю салаты с кальмаром и яйцом к мясному приёму пищи, чтобы максимально зарядиться белком.
Почему же нет пользы от такой белковой бомбы?
Первое и основное - белок очень тяжело усваивается нашим организмом. Действительно, древние люди ели мясо, иногда даже сырое. НО! Ели они его не каждый день - это раз. А два - оно долго переваривается, а значит даёт длительную сытость, чтобы можно было охотиться на следующего мамонта.
Наши ПП-шники особо пропитание с копьями сейчас не добывают, да и еще вырабатывают рефлекс есть каждые 2 часа. Организм не дурак и по принципу “собаки Павлова” буквально через неделю спустя 2 часа после хорошего обеда начинает просить есть. Но делает это не животик, а голова...иными слова - это не естественный голод, а искусственный.
Итак
-белок не успевает полностью усваиваться и день за днем накапливается и остается внутри
-клетчатка могла бы помочь, но на ПП её сокращают
-отсутствие углеводов делает мозг сонным
Тело не получает энергии о такого питания и отдаёт сигнал о голоде. Так, мы едим белковую еду, чувствуем голод и неудовлетворенность.
Часто это приводит к дополнительному стрессу, а кортизол еще больше тормозит метаболизм.
Пам-пам...получаем от ПП обратный эффект.
Как-то так…
Поэтому я советую более сложный, но эффективный и легкий для тела и психики подход адекватного питания. Ну и еще пару принципов.
Они, конечно, требуют внутренней включенности в процесс, зато никаких тебе срывов и проблем с животиком
А как у вас дела с ПП? Придерживались ли и как был эффект?