Привет всем! Думаю не только у меня бывает так, что до зарплаты еще день или два, а в холодильнике, как говориться "мышь повесилась". А кушать хочется вкусно и сытно. Нашла у себя в холодильнике несколько сосисок и немного замороженных овощей. Иду готовить обед. Обед будет сытный, простой и на скорую руку . Вы со мной?
Сосиски порежу кружочками.
Одну луковицу нарезаю кубиками.
Здесь у меня замороженные овощи, это цветная и брюссельская капуста, морковь, стручковая фасоль, болгарский перец,зеленый горошек. А также стакан (250 мл) риса. Я взяла пропаренный.
На сковороду выливаю 3 ст. л. растительного масла, высыпаю в нее лук и буду его обжаривать до первой золотинки.
Затем к луку добавляю сосиски и буду обжаривать пару минут.
Далее добавляю замороженные овощи, потушу 2-3 минутки.
После все посолю, добавлю молотого перца, молотого кориандра и набор специй. У меня здесь хлопья паприки, помидор, шафран, майоран и зира. Вы можете добавлять любые ваши любимые специи. Все перемешаю.
Сверху высыпаю рис и заливаю его горячей водой. Еще немного подсолю, накрою крышкой, убавлю огонь и буду готовить 20-25 минут, до готовности риса.
Прошло время, смотрим, что у меня получилось. Воды уже нет, она выпарилась, рис готов, очень ароматно и вкусно пахнет.
Готовое блюдо присыплю зеленым лучком и можно приглашать к столу. Вот так просто, из минимального количества продуктов, быстро, можно приготовить вкусный и сытный обед. Овощи можно брать абсолютно любые, какие найдутся в вашем доме, также можно использовать грибы. Вместо сосисок можно использовать колбаску, сардельки, кусочек куриной грудки, либо просто приготовить рис с овощами. Это будет также вкусно и сытно. Ну, а рис, я думаю, всегда найдется в каждом доме. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 луковица
500 гр замороженных овощей
5 сосисок
3 ст.л. раст. масла
1 ст. риса (250 мл)
500-600 мл. воды
соль, специи по вкусу
Более подробное приготовление вы можете увидеть посмотрев видео ниже .
Если вам понравился рецепт, поставьте лайк, это поможет продвижению канала, напишите комментарий, подпишитесь на канал и поделитесь с друзьями в соц. сетях.
#обед #на скорую руку #бюджетный обед #как приготовить быстрый и вкусный обед #ох и вкусно
