Этот рецепт теперь самый любимый в нашей семье. Умный пирог можно приготовить если хочется чего-нибудь очень вкусненького и одновременно простого!
Итак, начнём:
1. Берём 4 яйца. Желтки отделяем от белков;
2. Добавляем в желтки ваниль и 100 г сахара. Данную смесь тщательно взбиваем и подливаем 2 ст ложки воды и 125 г растопленного сливочного масла;
3. Далее постепенно высыпаем 115 г муки;
4. После, вливаем в полученное тесто 250 мл молока. Размешиваем;
5. Взбиваем оставленные нами ранее белки, до белой воздушной массы;
6. Потом выливаем полученную массу из белков в наше тесто и тщательно размешиваем;
7. Форму из-под пирога смазываем сливочным маслом и выливаем туда всё содержимое в миске;
8. Ставим тесто в разогретую до 160гр духовку на 40-50 минут.
Всё готово! Приятного аппетита! Если вам понравился этот рецепт, то не забудьте поддержать меня лайком и подпиской! Также напишите в комментариях понравился ли вам этот пирог. Спасибо