На канале уважаемого мною автора в комментариях к статье развернулась легкая дискуссия на тему, можно ли прожить на 500 рублей в неделю. Была затронута подтема еды и возможности питаться весь месяц перловкой.
Задавшись указанным вопросом, путем нехитрых расчетов можно прийти к выводу, что это вполне реально. И не надо есть одну перловку.
Если семья, где планируется урезать бюджет питания на указанную выше сумму,живет в сельской местности и владеет огородом, проблем не возникает. Еще и останутся деньги. Картошка, лук, морковь, огурцы и помидоры, кабачки и баклажаны, патиссоны и репа, всевозможные салаты и петрушка с укропом.... Рыба речная и прудовая. Куры и утки, кролики и поросята.... Любая рачительная хозяйка с радостью приготовит полноценный обед из представленного ассортимента.
Сложнее в городе. Но если пожаловать в его окрестности, наверняка найдутся и лес, и река. Щи из крапивы и грибной суп никто не отменял. Ягоды и черемша, орехи и грибы. Все зависит от сезона и местности, желания найти и собрать дары природы. Рыба в окрестных реках тоже . Вряд ли Вам попадется осетр или дорада, но ротана (бычка) или окуня Вы наверное поймаете без особых усилий. Разбавить дары леса и реки помогут недорогие и питательные крупы, такие как пшено, ячневая, пшеничная, ну и перловая. Куда же без нее)) Самостоятельно засоленное сало ( сырой шпик продается по 50-70 рублей за кг в Москве, в регионах выйдет дешевле), акционные свинина и курятина позволят разнообразить питание мясными блюдами. Недорогая покупная рыба ( навага по 80 рублей за кг) довершит картину.
Рецепты питательных и недорогих блюд в Книге о вкусной и здоровой пище...
Если свободное время посвятить заготовкам и промыслу, а не жалобам на судьбу и алкогольному угару, то все получится.....