Летний, витаминный супчик( борщ).
Думаю у каждой хозяйки есть есвой рецепт этого вкусного блюда.
Делюсь своим вариантом.
Ингредиенты:
- Мясо (можно без мяса)
- Картофель 4-5шт.
- Морковь 1 шт
- Луковица 1 шт
- Щавель большой пучок.
- Петрушка
- Укроп
- Яйца 4 шт
- Перец 1шт
На 3 х литровую кастрюлю
Сварить мясной бульон. Когда мясо закипит, посолить и собрать пенку.
Варить в зависимости от мяса.
Картофель и перец порезать, добавить в бульон.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета
Яйца сварить и мелко нарезать кубиками. Отправить в бульон
Щавель, петрушку и укроп мелко нарезать и отправить в бульон.
Довести до кипения.
Приятного аппетита!!!
Если вам понравился рецепт поделитесь им в соцсетях и поддержите лайком.
Спасибо ОГРОМНОЕ!!!
А также заходите на мой you tube канал Екатерина Путий. Там есть ещё много интересных рецептов.
#еда #рецепты #первые блюда #борщ #щавелевый суп
