Если вам лень поехать в противоположный конец города, чтобы посетить красивый ресторан, вряд ли вы отправитесь на другой континент ради подобной цели. Но есть достаточно гурманов, которые, планируя отпуск, готовы сорваться на другой конец света, чтобы побывать в заведение с экзотическим интерьером, вкусной едой и невероятными панорамами. Таких мест много и они служат своеобразной туристической приманкой. И стоит отметить, отлично справляются с поставленной задачей. Представляем рейтинг лучших ресторанов мира, которые прославились отменной кухней, оригинальным оформлением и высокими ценами.
Нью-Йорк, Masa
Здесь можно отведать экзотические блюда, приготовленные самим шеф-поваром Такаяма Маса. Для приготовления он использует говядину Кобе, трюфели и другие необычные составляющие. Но не думайте, что вы сможете, гуляя по Манхеттену, заглянуть в это заведение перекусить. Бронирование мест происходит за три недели и стоит 200 у.е., а средний чек составляет 500 у.е. с человека, не считая чаевых и алкогольных напитков.
Копенгаген, Noma
Если вы путешествуете по Скандинавии и хотите по-настоящему прочувствовать местный колорит, обязательно посетите кулинарный ресторан Noma. Заведение получило две звезды Мишлен, а его шеф-повар Рене Рудзети считается одним из лучших в мире. Он предложит вам скандинавские блюда, приготовленные собственноручно.
Жирона, Celler de Can Roca
Чтобы посетить самый лучший ресторан мира, стоит отправиться в Испанию. Именно там, в провинции Каталония расположено уникальное заведение, управляемое тремя братьями. Один из них непревзойденный повар, второй – талантливый сомелье и третий – искусный кондитер. Такой выгодный симбиоз талантов принес свои плоды. Ресторан получил наивысшую похвалу от критиков и постоянно привлекает новых клиентов кухней разных народов мира и оригинальной подачей.
Модена, Osteria Francescana
Оказавшись в Италии, не забудьте продегустировать великолепные блюда в ресторане Osteria Francescana. Это заведение шестое по счету в рейтинге престижного тематического британского журнала. Владелец и по совместительству шеф-повар Массимо Боттура действительно знает свое дело. Об этом свидетельствуют три звезды Мишлен, врученные ему за мастерство и профессионализм.
Дубай, Аль Махара
Любите морскую тематику и вкусную еду? Тогда вам точно сюда. Роскошный ресторан в самом сердце ОАЭ относится к необычным местам мира, ведь он напоминает огромный аквариум. Вы будете дегустировать великолепные блюда, и любоваться морскими обитателями, вальяжно плавающими за стеклянными стенами. Гастрономическое удовольствие гарантировано, ведь над созданием кулинарных шедевров здесь работают лучшие повара, а заведение попало в топ лучших ресторанов мира.
Сан Пауло, D.O.M.
Ресторан, еда в которого запомнится надолго. Алекс Атала признан лучшим шефом в Южной Америке, и это легко объяснить. Он предлагает гостям смесь амазонских ингредиентов, которые вряд ли можно встретить в типичном кулинарном заведении. Здесь можно попробовать блюда с какао, молоком Гайка, сиропом пальмового дерева. Не удивляйтесь, если здесь вы встретите кого-то из представителей богемы. Звезды экрана – частые гости ресторана D.O.M.
Чикаго, Alinea
Этот ресторан не нуждается в кричащих баннерах рекламы, потому, не зная местность, его непросто найти. Но за серой неприметной дверью дома с фактурной кладкой нас стенах недалеко от парка Линкольн вас вежливо встретит швейцар, предупредительно поинтересовавшись о резервации.
Интерьер заведения тоже прост и лаконичен, но настоящее действо начинается после заказа. Перед вами будут разбрызгивать шоколад, виртуозно добавлять всевозможные вкусности при готовке блюд. Море впечатлений обеспечено, ведь не зря его шеф-повара Гранта Ашаца называют гастрономическим вундеркиндом.
Окленд, Redwoods Treehouse
Если комфортные залы со всеми удобствами у вас вызывают оскомину, отправляйтесь в Новую Зеландию в Окленд. Ресторан Redwoods Treehouse далек от классического варианта. Он представляет собой эллипсоидное помещение, которое удалось закрепить на стволе многолетней секвойи на высоте 10 метров. Взобравшись за столик, вы почувствуете настоящее единение с природой. Меню лучшего ресторана мира достаточно разнообразно, поэтому вы обязательно выберете блюдо на свой вкус.
Ичан, Fangweng Restaurant
Отличное заведение для любителей приключений. Чтобы дойти к месту назначения, потребуется преодолеть небольшой узкий мост над пропастью. Во время приема пищи также скучать не придется, ведь часть площадок со столами буквально нависают над скалами. Заведение входит в список лучших японских ресторанов мира, а подают здесь в основном национальную и сычуанськую кухню.
Остров Ко Куд, Treepod Dining
Любите отдых на островах? Блюда лучших ресторанов мира вряд ли так вас впечатлят, как само оформление этого заведения на экзотическом острове в Таиланде. Гостей здесь размещают в «корзины-гнезда» и поднимают на высоту более 5 метров в самые кроны деревьев. Меню состоит исключительно из местных натуральных продуктов с минимальной обработкой, а заказ подают настоящие акробаты. Это уникальное место идеально подходит для отдыха от городской суеты.
