Самыми вкусными получаются куриный шашлык, приготовленный на мангале. Чтобы шашлык был вкусным и ароматным, их предварительно маринуют. Причем чем проще маринад, тем вкуснее будет мясо.
Для маринада нам понадобится
1 кг курицы я беру бедра и крылья
500 г лука чем больше тем вкуснее
Соль, перец, майонез
Курицу моем и просушиваем бумажными полотенцами. Делим на 3 части одно бедро, чтобы удобно было жарить на мангале.
Лук режем полу кольцами.
Добавляем специи, соль и майонез.
Перемешиваем и оставляем мариноваться в холодильнике на ночь.
А на утро можно уже жарить.
Вот такая вкусняшка у меня получилась.
Приятного аппетита!