- Вовочка, что ты хочешь на день рождения?
- Саблю, лошадку и три дня не умываться!
- Наташенька, а ты чего бы хотела?
- Шоколадный тортик, нет, три шоколадных тортика!!!
Состав:
240 гр. муки, 340 гр. сахара, 90 гр. какао, 1,5 ч. л. соды, 1 ч.л.разрыхлителя, 70 мл. растительного масла, 150 мл. кефира, 150 мл. горячей воды, 2 яйца. Смешать сухие составляющие, отдельно смешать жидкие составляющие, соединить и перемешать, можно венчиком.
Крем: - 300 - 400 гр. настоящего творога (жирность не имеет значения), 100 - 200 гр. настоящего сгущенного молока, 150 гр. хорошего горького шоколада от 70%, 100 мл. молока.
Творог со сгущенкой пробить блендером до пастообразного состояния. Шоколад растворить в горячем молоке и соединив все взбить блендером. Прослоить коржи и в холодильник на ночь. Приятного аппетита!