Нам понадобится:
Банка вареного нута
1 средняя луковица
1 зубчик чеснока
1/2 моркови
Растительное масло
1/2 ч.л. кумина
1/2 ч.л. куркумы
соль, перец по вкусы
1-2 ст.л. муки
Приготовление:
Морковь натереть на крупной терке, лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на сковороде на растительном масле;
В блендере пропускаем нут, зажарку, специи и столовую ложку растительно масла;
В получившуюся массу добавляем муку, хорошенько перемешиваем; формируем котлетки толщиной примерно 1-1,5 см;
Обжариваем на сковороде с каплей масла;
Все готово, приятного аппетита!)
