Всем привет! С вами семья Шор, и в сегодняшнему выпуске программы "Шор-ОХ! на кухне" мы поделимся рецептом вкусного и полезного завтрака под названием асаи-боул. По сути, это украшенная дополнительными продуктами большая чаша густого смузи. Овсяные хлопья, растительное молоко, семена или орехи, фрукты и сами ягоды асаи — вот основные составляющие этого блюда. Асаи - это ягода, по вкусу напоминающая одновременно голубику, ежевику, виноград и даже немножко шоколад. Диетологи часто рекомендуют эту ягоду, а все потому, что в ней содержатся антиоксиданты, углеводы, легко усваиваемый растительный белок, клетчатка и незаменимые жирные кислоты.
Рецепт нашего асаи-боула:
Манго – 1 шт.
Авокадо - 1/3 шт.
Черная смородина - 100 гр.
Миндальное молоко – 1 ст.
Ягоды асаи – 2 ст.л.
Для украшения:
Семена чиа
Кокосовые лепестки
Фрукты и ягоды
Нарезаем кусочками манго и авокадо и отправляем их в чашу блендера. Добавляем ягоды асаи, черную смородину и миндальное молоко. Все взбиваем на максимальной скорости. Переливаем получившийся смузи в чашу. Сверху выкладываем семена чиа, кокосовые лепестки и фрукты с ягодами. Приятного аппетита!