КОТЛЕТЫ ИЗ ПАЛТУСА для тех кто любит вкусно и быстро!
Рецепт:
- Филе палтуса сложить в сотейник, залить небольшим количеством воды, довести до кипения, уменьшить огонь и варить под закрытой крышкой около 4-5 минут. Осушить филе.
- Положить вареное филе в большую миску, добавить мятый отварной картофель, лук, петрушку, яйцо, соль и перец, хорошо перемешать.
- В большой сковороде разогреть растительное масло, выложить в него котлеты и жарить около 6-8 минут, единожды перевернув. Выложить жареные котлеты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
