В данной статье мы поговорим о картофеле. И о том, как нам добиться высокого урожая по осени. Начнём с того что разберёмся что же такое картофель и откуда он у нас появился.
В простонародье мы все привыкли его называть просто картошка. По научному-это паслён клубненосный относится к многолетним клубненосным травянистым растениям. Прародиной картофеля является Южная Америка, где дикий картофель можно найти до сих пор. Индейцы начали его культивировать около пяти-семи тысяч лет до рождества Христова. И даже поклонялись картофелю. Потом конкистодоры, вернувшиеся в старый свет в XVI веке, тоже стали его выращивать и употреблять в пищу. А уже из Испании постепенно распространился на всю Европу. В Россию картофель попал в конце XVII века благодаря Петру I, который прислал мешок картошки из Голландии для разведения и выращивания по губерниям. Но в течении ещё ста лет картофель в России народ не принимал и даже устраивал «картофельные бунты». И только к правлению Николая I, к концу XIX века картофель стал повсеместным. А к началу XX века в народе картофель стал называться вторым хлебом и одним из главных продуктов питания.
Температура для прорастания почек на клубнях в земле составляет 5-8 градусов Цельсия, но оптимальная температура составляет от 15 до 20 градусов Цельсия. Для роста же листьев и стеблей от 16 до 22 градусов Цельсия. Клубни картошки лучше всего растут, как бы это странно не звучало, при температуре воздуха ночью от 10 до 13 градусов Цельсия. Низкие температуры могут повредить побеги и листья если будут ниже -2 градусов Цельсия.
Больше всего воды картошка потребляет во время клубнеобразования и цветения. В этот период отсутствие влаги приводит к значительным потерям урожайности. Во время жары каждый куст теряет около 4 литров воды (На Юге нашей страны ещё больше). У картофели очень не плохо развита функция поглощения влаги из воздуха через листья, благодаря чему картофель может легко переносить кратковременные засухи. Но излишняя влажность вредна для картофеля, т.к. в них снижается содержание крахмала, и повышается водянистость. Такая картошка будет хуже храниться.
Картошка любит рыхлую почву, в которой ей проще расти и развиваться. Если почва будет слишком твёрдой, то картофель будет мелким и деформированным. Кроме того если почва не будет «дышать» т.е. будет слишком влажной или не рыхлой, то клубни начнут задыхаться и загнивать.
Картофель очень любит солнечный свет. Если света не достаточно, то ботва желтеет, стебли вытягиваются, уменьшается или вовсе прекращается цветение. Урожайность падает. Как ни странно бы вам показалось, но на урожайность картофеля влияет даже направление рядов высадки. Самое урожайное направление рядов будет с севера на юг. Благодаря равномерной освещённости в течение дня. Самая низкая урожайность будет при западно-восточном расположении рядов картофеля.
Из удобрений картошка предпочитает калийные соли. Также картошка любит костную муку и известь. Навоз нужно использовать перепревший. Очень полезен будет гумус. Статью про который вы можете прочитать по данной ссылке. Если азотных удобрений будет слишком много, то картофель просто уйдёт весь в ботву, в ущерб клубням.
А какими секретами по выращиванию картофеля пользуетесь лично вы? Оставляйте свои комментарии. Уверен, они будут полезными для наших читателей.
Подписывайтесь на канал.
Хорошего всем урожая!