Пионы относятся к семейству пионов (Paeoniaceae), насчитывающему более 30 видов. Они происходят в основном из районов Европы и Азии с умеренным климатом. Сорта польских пионов не только просты в выращивании, но и долговечны, и дополнительным их преимуществом является то, что они могут расти на одном и том же месте в течение многих лет. Они цветут в мае и июне, и их очаровательные и в основном ароматные цветы, в зависимости от сорта, бывают белыми, розовыми, фиолетовыми, желтыми или двухцветными. Самым популярным и наиболее распространенным в наших садах видом является китайский пион (Peonia lactiflora). Это всем известное многолетнее растение с сильными и не разветвленными побегами. Он вырастает до 1 м в высоту, имеет красивые, крупные, ароматные цветы, которые выделяют сладкий нектар, заманивающий насекомых. Встречается почти две тысячи сортов китайского пиона, разделенных на несколько групп по форме и строению цветков. По этому делению мы можем различать сорта с полными, полуполым