Любимый супчик с фрикадельками, готовится очень быстро и просто.
Вам потребуется всего 30 минут и вкусный, простой супчик с фрикадельками будет на вашем столе.
🍲Ингредиенты:
Мясо (любое) 400 г
Морковь 140 г
Лук репчатый 250 г
Картофель 300 г
Рис 2 ст.л.
Вода 2 л
Петрушка 5 г
Укроп 10 г
Соль по вкусу
Растительное масло 1 ст.л.
Черный молотый перец по вкусу
🍲Способ приготовления:
- В мясо добавить половину мелко нарезанного лука, соль, перец и хорошо перемешать
- В кастрюле обжарить вторую половину лука, морковь с 1 ст.л. растительного масла в течение 5 минут.
- Добавить 2 л воды и довести до кипения, в кипящий бульон положить 2 ст.л. риса и нарезанный кубиками картофель. Варить на слабом огне при закрытой крышке 10 минут.
- Сформировать маленькие фрикадельки из фарша.
- Добавить в суп фрикадельки, перец, соль, лавровый лист и варить 15 минут на слабом огне.
- Подавайте супчик с мелко нарезанной зеленью.
❗️Подробный рецепт -
