Домашний твёрдый сыр

Итого на 100 гр 61 ккал Б/Ж/У 9.1 / 1.4/3 Ингредиенты: 2 пачки обезжиренного творога, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соды, соль по вкусу 2 стакана молока 1,5% Ваша любимая зелень Приготовление: Творог залить 2 стаканами обезжиренного молока 1,5%. Нагреть до закипания, слить жидкость, остудить. Добавить яйцо, 1/2 ч.л.соды+соль. Размешать блендером. Поставить на водяную баню. Смесь сразу же загустеет. Продолжаем взбивать 2-3 минуты. Вылить в форму. Застывает моментально. В холодильник на 30 минут.