Все ещё думаете чем же себя занять во время карантина? Любите поп культуру и вкусно покушать? Вот вам несколько рецептов из популярных фильмов. Что-нибудь вкусненькое и простое в приготовление найдётся для каждого!
Горячий шоколад с перцем Чили из фильма «Шоколад»
- Темный или молочный шоколад 200г
- Молоко 200мл
- Молотый перец Чили 1 г
- Взбитые сливки(для украшения)
Подогреваем молоко(не кипятим!!!), топим в нем шоколад, все это варится до густой массы и добавляем щепотку Чили. Маленький секрет, если хотите, чтобы он получился густой как кисель, можно добавить крахмал(обязательно крахмал нужно растворять в небольшом количестве холодной воды, иначе ничего не получится) Выливаем сие творение в вашу любимую кружку, украшаем сливками и вуаля супер простой и вкусный десерт готов!
2. Самый лучший сендвич в мире от Моники Геллер из сериала «Друзья»
В одной из крутых серий сериала, когда у Росса жизнь катится к чертям кто-то сьедает его сендвич.
«Мне 30 лет, я дважды разведен, и этот сэндвич – самое лучшее, что есть сейчас в моей жизни! И кто-то съел самое лучшее, что есть в моей жизни!»– орал Росс.
- белый хлеб для тостов – 3 кусочка
- филе индейки
- растительное масло
- сухие травы
- соль, перец – по вкусу
- домашний майонез или другой соус
- любимые овощи (свежие или маринованные)
Подготавливаем филе индейки. Моем, подсушиваем бумажными салфетками, солим, перчим, натираем сухими травами и обмазываем немного маслом. Кладём в рукав для запекания, отправляем в духовку нагретую до 200 градусов на 30 мин. Готовое филе остужаем, сок оставшийся от филе сливаем в отдельную миску. Нарезаем мясо слайсами. Один кусочек хлеба обмакиваем в оставшиеся соке от индейки, другие два мажем майонезом, выкладываем индейку на кусок с майонезом. Пропитанный соком кусок хлеба кладём посередине, сверху кладём овощи нарезанные так же слайсами и закрываем ещё одним куском хлеба с майонезом. Готово. Смотрите, чтобы его никто не съел!
3. Вишнёвый пирог из сериала «Твин Пикс»
Знаменитый вишнёвый пирог, который агент Купер запивал чертовски хорошим кофе!
- вишня (свежая или замороженная) — 250 г
- сливочное масло — 100 г
- сахар — 100 г
- яйца — 3 шт.
- мука — 200 г
- разрыхлитель — 1 ч. л.
Вишню размораживаем (если свежая – просто моем), вынимаем косточки. Размягченное сливочное масло растираем с сахарным песком. Добавляем по одному яйца, каждый раз тщательно перемешивая. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в масляную смесь. Хорошо перемешиваем. Форму застилаем бумагой для выпечки или смазываем маслом. Выкладываем тесто, сверху равномерно распределяем вишню. Выпекаем при 180 градусах 35–40 минут.
4. Милкшейк «Мартин Льюис» из «Криминального чтива»
Тот самый коктейль за 5 баксов, который Мия Уолес заказала в баре «Джек Реббит Слимс», в то время как Винсент Вега удивлялся как смесь молока и мороженого может столько стоить.
- банан – 2 шт.
- ванильное мороженое – 100 г
- молоко – 1 стакан
- взбитые сливки, коктейльная вишенка – для украшения
Банан чистим, режем на кусокчи, складываем в блендер. Добавляем молоко и мороженое и хорошо взбиваем до однородности. Переливаем в высокий стакан, украшаем взбитыми сливками и вишенкой.
5. Штрудель из «Бесславных Ублюдков»
И на десерт вам вкуснейший рецепт, из сцены, где Штандерфюрер Ганс Ланга издевался над Шошаной Дрейфус, зная, что она и есть та самая еврейка, которая сбежала от него в начале фильма.
- Готовый полуфабрикат слоеного теста(их обычно 2 в пачке)
- Яблоки 1,5кг
- Грецкий орех 200г
- Изюм 200г
- Сахар или мёд 100г
- Корица 5г
- Ром 50мл
- Желток 1шт
- Сливки 33%
Так как я не люблю заморачиваться с тестом особенно со слоеным(оно самое капризное) я покупаю готовый полуфабрикат. Размораживаем его. Тем временем подготавливаем начинку. Яблоки нарезаем небольшим кубиком, промываем изюм, мельчим ножом орех. Все перемешиваем в миске : яблоко, орех, изюм, сахар или мёд(но лучше мёд, он слаще) корица, ром. Раскатываем тесто, кладём начинку и делаем рулет. Сверху штрудель смазываем желтком и отправляем в печь при 180 градусах на 30-35 минут. Маленькая хитрость, если хотите, чтобы десерт блестел можно за 5 минут до готовности растопить мёд или сахар смешать в небольшом Количестве горячей воды и смазать сверху. Взбиваем сливки и добавляем сахарную пудру на глаз
Нарезаем и подаём с взбитыми сливками. Приятного аппетита!