Исследование показывает: небольшое количество природного антиоксиданта ресвератрола действует в организме подобно эстрогену.
Это вещество улучшает метаболизм и делает ясным мышление, пишет Yellmed со ссылкой на MedicalNewsToday.
Гормон эстроген известен тем, что защищает от некоторых «старческих» заболеваний: сахарного диабета 2 типа, остеопороза, метаболического синдрома и болезни Альцгеймера.
В небольших количествах его «копия» — ресвератрол — содержится в арахисе, фисташках, кожуре винограда, красном вине, чернике, малине, какао и темном шоколаде. Он активирует белки сиртуины, которые содействуют восстановлению ДНК и регулируют метаболизм.
Но есть важный момент. При низких дозах ресвератрол усиливает передачу сигналов сиртуина в клетках, имитируя эстроген. Однако при высокой концентрации, наоборот, подавляет сиртуины. Этот значит, в день можно выпить только маленький бокал красного вина, где особенно много ресвератрола. Другими продуктами с этим компонентом тоже не стоит объедаться. Главное — разумная мера.
Ранее Yellmed рассказывал, почему из родинок растут длинные волосы и можно ли их обрезать.