Недавно прочитал в журнале Good Food, что тушенная фасоль + сыр халлуми продлевает жизнь человека! Так же там был приведён рецепт (см. ниже), благодаря которого Вы можете приготовить это очень полезное и вкусное блюдо! Ингредиенты Приготовление Рецепт из журнала Good Food, январь 2020 года
Недавно прочитал в журнале Good Food, что тушенная фасоль + сыр халлуми продлевает жизнь человека!
Так же там был приведён рецепт (см. ниже), благодаря которого Вы можете приготовить это очень полезное и вкусное блюдо!
Ингредиенты
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 луковица, тонко нарезанный
- 1 красный перец, тонко нарезанный
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 3 ст. л. красного перца чили, вяленого томатного песто или веганской альтернативы
- 1 чайная ложка измельченного кориандра
- 400г консервной фасоли, заранее промытой
- 400 г консервированных мелко нарезанных помидоров
- ½ или 250g block halloumi (левантийский сыр), отрезанный
- ½ Небольшой пучок кориандра, мелко нарезанный
Приготовление
- Поставьте сковороду на средний огнь. Добавьте лук и перец, а также щепотку соли и обжаривайте в течение 10 минут или до размягчения. Добавьте чеснок, песто и молотую кинзу, и варите в течение 1 минуты. Положите фасоль и помидоры вместе с ½ банкой воды, затем доведите до кипения и варите без крышки в течение 10 минут.
- Обжарьте халлуми в течение 2 минут с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета.
- Сверху выложите халлуми и рассыпьте поверх нарезанный кориандр. Подавайте с чесночным хлебом, если хотите. Приятного аппетита.
Рецепт из журнала Good Food, январь 2020 года