Такой десерт является одним из популярных десертов времени. Его легко и быстро можно приготовить для сладкоежек, но в то же время, он не даёт возможности «испортить» фигуру, а организму принесёт только пользу. К тому же такой десерт подходит как к чаю, так и к праздничному столу. Каждая хозяйка при желании сможет побаловать своих родных и близких вкусным, быстрым и полезным десертом в любое время дня и ночи. А на его приготовление уйдёт итого всего-то около часа времени, причём в запекании такой десерт не нуждается.
Ингредиенты (из расчета четырёх порций):
- одна пачка хрустящих хлебцев,
- 200 грамм фиников (подбирать следует финики без косточек),
- 100 грамм изюма,
- 200 грамм кураги,
- две ложки (столовые) рома,
- 100 грамм мёда (лучше использовать мёд натуральный, но можно готовить и с искусственным мёдом),
- один апельсин,
- восемь грамм ванильного сахара,
- корица,
- 100 грамм рубленого миндаля.
Готовим:
1. Изюм, финики, курагу промыть, залить всё с помощью горячей воды – отложить в сторонку для набухания на двадцать минут, после чего откинуть на дуршлаг – водичке дать стечь.
2. Обсушить сухофрукты с помощью бумажного полотенца нарезать мелко курагу и сухофрукты в отдельности, сбрызнуть слегка ромом.
3. Промыть апельсин, разрезать его пополам, выжать сок.
4. Мёд смешать с отжатым апельсиновым соком и поставить кипятить на три минуты – должен получиться густой соус.
5. Добавить к приготовленному соусу корицу, ванильный сахар – всё вместе перемешать, снять с огня и процедить.
6. Взять плоское, широкое блюдо, выложить на него один слой хлебцев и смазать их половинкой приготовленного соуса – дать пропитаться на протяжении пяти минут. Аккуратно выложить изюм и финики, разровнять всё с помощью ножика и накрыть сухофрукты хлебцами.
7. Поверхность хлебцев смазать оставшимся соусом, сверху выложить ровным слоем измельчённую курагу и посыпать всё рубленым миндалем.
8. Приготовленный десерт отправить в холодильник на полчаса.
Кулинарный совет: перед подачей на стол нарезать десерт небольшими квадратиками или полосками.
Такой десерт из сухофруктов понравится всем. Ведь он получится вкусным и полезным для всего организма человека, а также для фигуры человека. Друзья, близкие, родные, подруги всегда будут рады такому угощению.
Приятного вам аппетита!
Подписывайтесь на новые рецепты: 🍴 Вкусно как!
Смотрите ещё: