О пользе правильного питания можно говорить бесконечно. Вот лишь несколько простых и полезных советов.
Питайся правильно:
1. Чтобы стать долгожителем:
Чтобы уберечь себя от сердечно-сосудистых заболеваний и прожить дольше необходимо есть больше неочищенных зерновых продуктов. Для этого:
- включите в меню зерновые хлебцы;
- в тесто для выпечки и блинов добавляйте отруби и пшеничные зародыши;
- вместо обычного белого риса используйте коричневый;
- замените белый хлеб зерновым или с отрубями.
2. Чтобы улучшить работу мозга:
Современные ученые доказали, что содержащиеся в рыбе жирные кислоты, стимулируют развитие мозга и зрения. Этот вывод был сделан в результате анализа останков древних людей. Неандертальцы, жившие 130-28 тысяч лет назад, питались преимущественно мясом животных. А наши предки, жившие 28-20 тысяч лет назад ели больше рыбы и других морепродуктов. Именно в это время был скачок в развитии человека от животного.
3. Для здоровья сердца, кожи, костей:
При повышенном уровне холестерина, гипертонии, заболеваниях сердца, псориазе, экземе, артрите, диабете и колите хорошо помогает семя льна. Содержание жирных кислот омега-3 в льняном семени больше, чем в рыбьем жире. Семя льна можно добавлять в кисло-молочные продукты, каши или салаты.
4. Для хорошего зрения у пожилых людей:
От возрастного ухудшения зрения предохраняет потребление витаминов А и С, фолиевой кислоты и лютеина, который к тому же является и антиоксидантом. Для этого нужно лишь листовой салат заменить шпинатом, при этом на вкусе блюд это вообще никак не отразится.
5. Не забывай про чувство меры.
Если культ здоровой еды доводится до фанатизма и диктует Вам, как себя вести, при этом у Вас не только портятся отношения с окружающими, но и начинается истощение, то скорее всего вы страдаете одержимостью качеством еды, или орторексией. Все начинается с правильно составленного и выверенного до последней калории рациона. В основном такому нарушению психики подвержены 20-40-летние женщины. Первым шагом к выздоровлению является осознание того, что ни одна диета не может быть идеальной и внимательный анализ потребляемых продуктов.