Всем привет!
Сегодня я постараюсь ответить на два интересных вопроса:
- Откуда взялся стереотип, что украинцы любят сало?
- Почему говорят "ни пуха, ни пера"?
- Откуда взялся стереотип, что украинцы любят сало?
Для того, чтобы ответить на этот нам нужно обратиться к истории.
Считается, что любовь к салу на Украине возрос в 16 веке, когда участились набеги Татар и Турок из Османской империи на Русскую землю. Чтобы они не отбирали хотя бы скот, украинцы придумали хитрый ход, они стали разводить поросят. На них интерес у разбойников не распространялся, потому что согласно Корану, свинья является "грязным" животным и ее запрещено употреблять в пищу.
Для выживания без коров и овец, необходимы были большие заготовки мяса, а свиное сало превосходно хранилось. Смышленные украинцы, замечая религиозный ужас мусульман перед салом, стали натирать им все, даже другие продукты, чтобы запах свинины отпугнул разбойников.
В конце концов даже после набегов татарских войск, сало стало символом украинской кухни.
Так, идем дальше
- Почему говорят "ни пуха, ни пера"?
Это выражение возникло среди охотников и было основано на суеверном представлении о том, что если прямо пожелать и пуха и пера, то результат охоты можно сглазить .
Перо на языке охотников означает птицу, пух-зверей. В ответ, чтобы не сглазить звучало "к черту". В старые времена, охотник отправляющийся за добычей, получал это напутствие.
Если дословно перевести, то получится так: "пусть твои стрелы летят мимо цели, пусть раздавленные тобой силки, капканы останутся пустыми, также, как и ловчая яма". На что охотник обычно отвечал: "к черту".
Тем самым, оба были уверены, что злые духи, присутствующие при этом диалоге удовлетворятся и отстанут, и не будут строить козни во время охоты.
Вот такое пожелание удачи было у наших предков. Суеверный у нас все-таки народ
На сегодня это все. Подписывайтесь на канал и ставьте лайки.
Не забудьте глянуть предыдущую часть
Спасибо за прочтение. До новых встреч!