В качестве начинки я использую спаржу и маринованные огурцы. Ингредиенты: Свиную вырезку нарезаем, а затем тонко отбиваем. Посыпаем солью и перцем, добавляем немного чеснока. На свиную вырезку кладём спаржу и нарезанный соломкой огурец маринованный. Сворачиваем в виде рулетика. Смазываем смесью чеснока, соли, паприки. Жарим на сковороде либо на гриле до корочки, а затем отправляем в духовой шкаф. Кстати, вместо маринованного огурца можно использовать морковь. Для декора я использовала укроп. Решила ввести новую рубрику советы. Совет 1. В качестве соуса можно использовать томатный соус, сметанный соус. Совет 2. Идеальный гарнир- это овощи на гриле. Приятного аппетита.
В качестве начинки я использую спаржу и маринованные огурцы.
Ингредиенты:
- Свиная вырезка
- Специи
- Спаржевая фасоль
- Огурец маринованный
- Чеснок
Свиную вырезку нарезаем, а затем тонко отбиваем. Посыпаем солью и перцем, добавляем немного чеснока.
На свиную вырезку кладём спаржу и нарезанный соломкой огурец маринованный.
Сворачиваем в виде рулетика.
Смазываем смесью чеснока, соли, паприки.
Жарим на сковороде либо на гриле до корочки, а затем отправляем в духовой шкаф.
Кстати, вместо маринованного огурца можно использовать морковь.
Для декора я использовала укроп.
Решила ввести новую рубрику советы.
Совет 1. В качестве соуса можно использовать томатный соус, сметанный соус.
Совет 2. Идеальный гарнир- это овощи на гриле.
Приятного аппетита.