Здравствуйте, здравствуйте, здравствуйте!
Наступила ночь и я как обычно захотела кушать. Понимаю что ночью есть совсем не "айс", но ничего поделиться не могу. Очень люблю "хомячить" после заката! Точно знаю что таких как я много.
Ну так к сути. Решила приготовить салатик. Заглянула в холодильник, а там половинка капусты , маленькая редька и огурчик. И подумала, что вот он салатик моей мечты. И желудок предвкушая лакомство заурчал.
__________________________
Составляющие сего блюда :
1. Капуста
2. Редька
3. Огурец
4. Лук репчатый
5. Зелень (укроп, петрушка, лук перьями, лук порей, кинза - что найдется в холодильнике)
6. Сахар
7. Соль
8. Уксус
9. Ароматное масло с предыдущей статьи. Или обычное растительное масло.
- Сколько вешать в граммах не пишу , тут все индивидуально. Если хотите больше огурчика, так добавьте больше его. А если не по вкусу редька, замените её на редиску или вовсе не добавляйте )))
_______________________________________
Поехали!
Берем капусту. Шинкуем( режем).
Капусту солим. Немного сахара, буквально чайную ложечку без горки. Уксус столовый несколько капель(немного подкислить, так вкуснее). Далее вымесить капусту как тесто. Она размягчится.
Огурчик и редьку вымочила в холодной воде, они были немного вялые.
Режем огурчик.
Режем лук полукольцами.
Последний шаг! Все соединяем. Капусту, огурчик, редька, лук. И "вишенка" на "тортик", а вернее заправка(масло растительное) на салат
Или обычным маслом полить.
И вот он мой хороший. Вот мой салатик готов!
Приятного аппетита, мои хорошие!
____________________
Буду рада вашим лайкам и комментариям! ❤ ❤ ❤
До новых встреч!