Не знаю, друзья, как вы, но моя семья на данный момент, пока мы вынужденно сидим дома, находится в режиме экономии. И мне приходится каждый раз что-нибудь придумывать на завтраки, обеды и ужины. А так как я отношу себя к разряду ленивых хозяек, я стараюсь и блюда приготовить не слишком затратные ни по времени, ни по средствам.
Итак, начнем с завтрака. Обойдется по сумме меньше 100 рублей.
Приготовим паштет "Для ленивых"
Нам понадобится:
- Шпроты в масле - 1 банка
- Сырок плавленый - 1 шт
Приготовление:
- С консервов слить масло, рыбу размять вилкой.
- Плавленый сырок натереть на терке. Соединить с рыбой, все перемешать.
Вот и готово. Намазывайте на хлеб (можно поджарить гренки с сыром) или сдобное печенье. Если есть зелень, посыпьте сверху. Отличные бутерброды для завтрака. Если семья большая, увеличьте количество консервов. Очень вкусно!
А теперь готовим для семьи обед. У меня по затратам получилось до 150 рублей.
Необычные рыбные котлетки
Нам понадобится:
- Консервы рыбные любые натуральные (без масла) - 1 банка
- Морковь - 1 шт
- Луковица - 1 шт
- Яйцо - 2 шт
- Манка - 5 ст. ложек
Приготовление:
- Консервы выложить в миску, размять вилкой. Добавить натертую на мелкой терке морковь, измельченный лук, манку. Вбить яйца. Все хорошо перемешать. Фарш получается полужидкий.
- Выкладывать фарш ложкой, как оладьи на разогретую и смазанную маслом сковороду. Жарить по три минуты с каждой стороны.
Подать на обед с любым гарниром. Кстати, котлетки хороши как горячими, так и холодными, и на бутерброды.
Добрались до ужина. Мне обошелся до 120 рублей.
Готовим рыбный плов
- В кастрюлю с толстым дном (жаровню, утятницу) налить подсолнечное масло, добавить немного маргарина. Нарезать лук, морковь и помидор (можно томатную пасту, или соус). Немного потушить до полуготовности.
- Положить рис, залить водой на два пальца. Когда рис будет готов, выложить сверху банку "Скумбрии в масле". Накрыть крышкой, дать немного постоять, затем все перемешать.
Ужин для семьи готов! Продукты я беру на глаз, в зависимости сколько у меня на ужин человек. Приятного аппетита!
Просто готовьте с душой!
Если статья понравилась, ставьте лайки, подписывайтесь на наш канал и узнавайте новые, "быстрые" и интересные рецепты.