Приветствую, дорогие гости моего канала и постоянные читатели. По интересному стечению обстоятельств моя жизнь сложилась таким образом, что сейчас застрял на Бали.
До первого приезда сюда я не знал, чего ожидать от местной кухни. Всё таки это азиатская страна, даже не смотря на 3 года жизни в Китае я так и не привык к некоторым острым и экзотичным блюдам.
Два года назад мне в голову пришла идея - попробовать веганский тип питания. В пищу нельзя употреблять мясо, яйца, молочные продукты и всё, что связано с продуктами животного происхождения.
В Китае это было сделать тяжело, поэтому я продержался всего 2 недели и решил, что не могу тратить столько нервов на поиски нужной еды.
Прилёт на Бали поменял всё. Я увидел людей, которые здесь живут долгое время, разнообразее кафе и ресторанов, в которых всегда в меню были веганские позиции. Некоторые заведения и вовсе не продают товары животного происхождения!
Я понял, что это то самое место, в котором мне будет комфортно питаться правильно для своего организма и отказался от мяса. Еда в кафе мне обходится в среднем в 300-500 рублей за порцию, выбор блюд здесь просто огромный. Если питаться в местных местах, варунгах, то уходить будет не больше 150 рублей за один приём пищи.
Мои переживания по поводу подбора рациона были напрасными. Здесь ОЧЕНЬ много мест для иностранцев с разнообразными кухнями. Цены я могу сравнить только с Китаем, здесь они процентов на 15 дешевле на еду.
Мне удивительно, как на сравнительно небольшом острове владельцам ресторанного бизнеса удалось создать концентрацию полезных и разнообразных блюд. Например, именно отсюда я узнал о существовании смузибоулов - сочетанием гранолы, смузи из фруктов и спирулины (иногда).
Также именно благодаря Бали я узнал о существовании авокадо тостов и хумуса. Фотографии прикреплю ниже. Выглядит вся еда невероятно, а пользу здоровью приносит колоссальную!
Спасибо, что дочитали статью до конца. Давайте вместе будем заботиться о своём теле и здоровье. Кстати, а у вас придерживетесь какого нибудь определённого вида питания? Делитесь полезными советами в комментариях!
Подписаться на канал можно здесь
